cumi panggang kecap

 

Assalamu’alaikum..

Cumi-cumi, salah satu seafood favorit di keluarga saya. Karena suami saya alergi makan udang dan kepiting, jadilah makanan ini yang sering saya masak. Selain digoreng atau dimasak dengan kuah, cumi-cumi enak juga kalau dipanggang. Cumi yang masih segar dicuci bersih dan dibuang tintanya. Lalu di kerat-kerat dan dilumuri bumbu-bumbu kemudian didiamkan kurang lebih 30 menit di dalam kulkas baru kemudian dipanggang. Mengolah / memanggang cumi-cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar dagingnya tidak alot. Walaupun makanan ini enak, namun mengkonsumsinya jangan berlebihan, karena cumi-cumi mengandung kolestrol yang tinggi.

Read more of this article »

Share This:

February 3rd, 2016 by shiyamawati

Posted in Resep Masakan, Seafood Tagged with: , , , , , , , , , , , ,