beef yakiniku

Assalamu’alaikum..

Kalau kata orang Jepang, yakiniku artinya daging panggang. Dagingnya bisa bermacam-macam, tidak harus daging sapi. Seperti di salah satu resto jepang all you can eat, sebut saja h*n*masa, disana disediakan berbagai macam makanan pilihan, mulai dari daging sapi, ayam, seafood dan sayuran segar. Macam-macam dan menggiurkan, rasanya pengen saya lahap semua yang ada disana hehe. Kemudian di setiap meja terdapat kompor serta panci dengan kuah kaldu jika ingin daging atau sayurnya direbus. Ada juga pan dan segumpal lemak untuk memanggang daging-daging yang sudah dipilih. Sebelum dipanggang, dagingnya bisa dicocol di saus rendaman terlebih dulu. Hmm..nikmat yak. Semoga saja resto ini segera mengurus sertifikat halalnya (*eh atau malah sudah ya??), rasanya pengen makan disana lagi hihi. Read more of this article »

Share This:

February 17th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Daging, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , , , , , , , , , ,

steak daging sapi kuah asam manis

Assalamu’alaikum…

Resep steak daging yang saya buat kali ini agak berbeda dengan steak daging sapi yang pernah saya post sebelumnya (resep beef steak yang sebelumnya bisa dilihat di link ini). Untuk kuahnya saya tambahkan saus tomat agar rasanya lebih asam. Menurut saya, rasanya lebih enak, hehe. Sayangnya pada steak daging sapi kali ini tidak saya gunakan nanas untuk melumuri daging sebelum dipanggang, sehingga dagingnya menjadi kurang empuk. Read more of this article »

Share This:

February 9th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Daging, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , , , , ,