tumis kangkung

Assalamu’alaikum..

Tumis kangkung belacan ini tidak jarang kita jumpai di warung makan atau resto-resto. Apalagi resto-resto seafood, baik itu kaki lima maupun restoran bintang lima. Menu ini juga bisa menjadi alternatif variasi masakan di rumah.

Membuat tumis kangkung belacan ini tidak memakan waktu lama, paling-paling 15-20 menit saja. Setelah berbelanja di pasar, biasanya kangkung langsung saya siangi, kemudian tanpa dicuci langsung saya simpan di plastik dan dimasukkan ke dalam kulkas. Ketika akan mengolahnya, saya cukup mencucinya saja.

Belacan atau yang biasa disebut terasi ini menambah kenikmatan tumis kangkung, aroma dan rasanya menjadi lebih sedap ketika kita menambahkan belacan atau terasi ke dalam tumis kangkung. Ditambah ebi kering dan saus tiram juga membuat tumis kangkung ini semakin maknyuss rasanya, hehe. Read more of this article »

Share This:

January 21st, 2016 by shiyamawati

Posted in Resep Masakan, Sayur Tagged with: , , , , , , , , , , , , ,