Orak Arik Sayuran Versi 2

orak arik sayuran 2

Assalamu’alaikum..

Berbeda dengan resep orak arik sayuran yang kemarin saya post. Orak-arik sayuran vesi 2 ini rasanya lebih manis dan lebih garing, karena saya gak pakai air saat mengolahnya. Kalau yang versi kemarin bumbunya saya uleg, yang versi 2 ini saya iris tipis-tipis saja. Resep orak arik sayuran versi satu bisa dilihat dilink ini.

Orak Arik Telur Sayuran

Bahan :
segenggam buncis, iris bulat kecil-kecil
1 buah wortel, iris dadu kecil-kecil
1 buah telur
1 sdm mentega untuk menumis
1 sdm kecap manis
gula pasir dan garam secukupnya
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis

Cara memasak :
1. Lelehkan mentega lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata sampai bumbu-bumbu tercampur, kemudian tambahkan garam dan gula pasir.
3. Jika sudah agak matang, masukkan telur, lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan kecap, aduk rata dan tunggu sampai sayuran benar-benar matang.
5. Orak arik siap disajikan

Share This:

February 24th, 2016 by

Tagged with: , , , , , ,

%d bloggers like this: