Garlic Bread

garlic bread

Assalamualaikum..

Garlic bread adalah roti yang memiliki rasa atau aroma bawang putih yang diolah dengan cara dipanggang. Kalau di pizza hut, garlic bread menjadi hidangan sampingan. Roti yang digunakan biasanya roti perancis atau baguette yaitu roti yang berbentuk panjang seperti tongkat yang menjadi simbol budaya di Perancis. Kalau susah mencarinya, baguette bisa diganti menggunakan roti tawar. Saat itu saya juga kesusahan mencari toko roti yang menjual baguette di sekitar Jogja. Akhirnya saya menemukan roti ini di sebuah supermarket di jalan Kaliurang, sebut saja super*ndo. Sebatang roti perancis (baguette) dibandrol harga sekitar Rp 9.000,-, sedangkan baguette dengan ukuran setengahnya dihargai sekitar Rp 5.000,-. 

baguette

Garlic Bread

Bahan :
1/2 buah roti perancis (baguette), kalo ga ada bisa diganti roti tawar
1 siung bawang putih cincang halus atau haluskan
2 sdm margarine
Oregano kering secukupnya atau daun parsley cincang halus, kalo ga ada bisa diganti daun seledri

Cara memasak :
1. Potong roti dengan ketebalan kira-kira 2cm
2. Campurkan margarine, bawang putih yang telah dicincang, serta daun parsley lalu aduk rata
3. Oleskan campuran maragrine tersebut pada kedua permukaan roti yang telah dipotong
4. Panggang roti diatas teflon (yang biasa dipakai untuk membuat telur dadar) yang sudah diolesi margarine

Bon appetit 🙂

Share This:

January 19th, 2016 by

Tagged with: , , , , , , , , , , , ,

%d bloggers like this: