Category: Olahan Nasi

nasi bakar (1)

Assalamualaikum..

Nasi bakar ini sekarang sudah banyak dijual di warung-warung makan. Isiannya juga bervariasi, ada sambel goreng, ayam suwir, teri, dan masih banyak lagi. Resep nasi bakar ini mudah untuk dipraktekkan, tapi butuh waktu lama, terutama saat proses membungkusnya, hehehe.

Jadi, lebih baik membuat agak banyak sekalian. Kalau mau dimakan tinggal dikukus trus dibakar. Nasi bakarnya ditambah daun kemangi segar jadi makin sipp aroma dan rasanya,hmmm. Langung aja yuk diintip resep nasi bakarnya. Read more of this article »

Share This:

May 14th, 2016 by shiyamawati

Posted in Olahan Nasi, Resep Masakan, Tahu / Tempe Tagged with: , , , , , ,

nasi goreng teri medan

Assalamu’alaikum..

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia. Sudah terkenal loh di penjuru dunia. Nasi goreng ini bisa dikreasikan dengan banyak cara, bisa ditambah sayur-sayuran, bisa juga ditambah berbagai macam topping seperti ayam, sosis, bakso, babat, teri medan, dan masih banyak lagi. Kali ini saya akan sharing salah satu kreasi nasi goreng yang pernah saya buat, yaitu nasi goreng teri medan dan sayuran. Jadi sekali lahap sudah komplit, ada nasi, sayur dan lauknya, hehe.

Nasi goreng teri medan ini saya masak dengan bumbu yang diiris, agar rasanya lebih ringan, dan tanpa kecap. Jadi rasanya gurih saja tanpa ada manis-manisnya. Garam pun saya tidak pakai, karena kecap asin dan teri medannya sudah cukup untuk membuat nasi goreng terasa asin. Adakah yang tidak tahu teri medan? Itu loh teri yang ukurannya kecil-kecil. Rasanya teri medan ini asin, karena memang sudah diasinkan terlebih dulu, sehingga sebelum diolah saya cuci terlebih dulu menggunakan air bersih. Read more of this article »

Share This:

February 7th, 2016 by shiyamawati

Posted in Olahan Nasi, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , , , , , , ,

nasi rebus

Assalamu’alaikum..

Menu nasi rebus / sego godog ini terinspirasi dari sebuah warung nasi goreng di depan kosan saya waktu kuliah S1 di IT Telkom dulu. Awalnya agak aneh melihat teman saya saat itu memesan menu ini, kurang familiar di telinga, hehe. Tapi setelah dicoba, ternyata rasanya enak juga. Makan nasi rebus ini rasanya seperti makan nasi dengan sayur sop, bedanya nasinya ikut direbus saat memasak kuahnya sehingga tekstur nasinya menjadi agak lunak.

Read more of this article »

Share This:

January 29th, 2016 by shiyamawati

Posted in Olahan Nasi, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , , ,