Category: Lauk

rolade tempe

Assalamu’alaikum..

Pengen makan tempe tapi gak berasa tempe? Bikin rolade tempe saja kalo begitu, hihi. Olahan tempe yang satu ini proses pembuatannya mudah, bahan-bahannya juga mudah dicari. Hanya perlu menyiapkan tempe, roti tawar, tepung terigu, dan telur. Tinggal dicampur aduk jadi satu lalu ditambah bumbu. Lalu digulung menggunakan telur dadar, dibungkus menggunakan daun pisang atau aluminium foil. Tempenya bisa diperbanyak agar lebih terasa. Agar daun pisang tidak mudah sobek saat digunakan untuk membungkus, sebelumnya saya kukus terlebih dulu sebentar sampai teksturnya agak layu. Mari dicoba resep rolade tempe nya.. Read more of this article »

Share This:

June 23rd, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Resep Masakan, Tahu / Tempe Tagged with: , , , , ,

sup bola tahu (1)

Assalamualaikum..

Di bulan Ramadhan ini, salah satu hal yang sering terlintas di pikiran kita adalah menu buka puasa. Kadang belum ada setengah hari berpuasa saja kita sudah bingung memikirkan menu buka puasa, hehe. Untuk mbak-mbak atau ibu-ibu yang hobi masak tapi hanya punya waktu terbatas seperti saya, daripada membeli jajan untuk takjil buka puasa, saya lebih senang memasak sendiri. Jadi harus putar otak, gimana caranya membuat menu buka puasa yang enak tapi praktis. Read more of this article »

Share This:

June 18th, 2016 by shiyamawati

Posted in Cemilan, Resep Masakan, Tahu / Tempe Tagged with: , , , , , , ,

nasi bakar (1)

Assalamualaikum..

Nasi bakar ini sekarang sudah banyak dijual di warung-warung makan. Isiannya juga bervariasi, ada sambel goreng, ayam suwir, teri, dan masih banyak lagi. Resep nasi bakar ini mudah untuk dipraktekkan, tapi butuh waktu lama, terutama saat proses membungkusnya, hehehe.

Jadi, lebih baik membuat agak banyak sekalian. Kalau mau dimakan tinggal dikukus trus dibakar. Nasi bakarnya ditambah daun kemangi segar jadi makin sipp aroma dan rasanya,hmmm. Langung aja yuk diintip resep nasi bakarnya. Read more of this article »

Share This:

May 14th, 2016 by shiyamawati

Posted in Olahan Nasi, Resep Masakan, Tahu / Tempe Tagged with: , , , , , ,

bakso gongso (2)

Assalamu’alaikum..

Postingan tentang resep bakso gongso ini latepost banget, hehe. Sebelumnya sudah pernah saya posting di blog wordpress saya kira-kira setahun yang lalu. Masakan ini bisa jadi alternatif kalo lagi ada bakso nganggur di kulkas. Cara membuatnya mudah sekali. Cek resep bakso gongso nya di bawah ini ya.. Read more of this article »

Share This:

April 25th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Daging Tagged with: , , , , , ,

ikan kembung cabe hijau (2)

Assalamu’alaikum..

Kalau lagi bosen makan ikan yang digoreng-goreng saja, bisa banget nih dikreasikan jadi masakan lain. Kemarin saya coba membuat ikan kembung cabe hijau. Ikannya tetap digoreng terlebih dulu. Kemudian ditumis bersama bumbu-bumbu seperti bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai hijau. Yuk mari dicatat resep Ikan Kembung cabe Hijaunya.. Read more of this article »

Share This:

April 17th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Resep Masakan, Seafood Tagged with: , , ,

mie ayam (2)

Assalamu’alaikum..

Mie ayam merupakan masakan yang mudah kita temui dimana saja, di warung-warung pinggir jalan ataupun di restoran-restoran. Bahkan tanpa dicari pun kadang si abang penjual mie ayam sudah nongol di depan rumah menunggu pembeli. Olahan mie yang diberi topping ayam ini sudah pasti banyak penggemarnya. Apalagi ketika musim hujan seperti sekarang ini, warung-warung mie ayam jadi laris manis tanjung kimpul. Read more of this article »

Share This:

March 25th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Ayam, Olahan Mie, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , ,

sate usus bacem (2)

Assalamu’alaikum,,

Kalau berkunjung ke Yogyakarta, pasti akan mendapat pemandangan di pinggir jalan berupa warung-warung angkringan. Tidak hanya di Jogja sebenarnya, di daerah-daerah sekitarnya, warung-warung angkringan ini juga sudah menjamur. Bahkan teman saya di luar Jawa pun, baru saja memulai bisnis barunya dengan membuka warung angkringan. Read more of this article »

Share This:

March 12th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Ayam, Resep Masakan Tagged with: , , , , ,

rawon daging (2)

Assalamu’alaikum..

Rawon adalah masakan khas Jawa Timur. Olahan daging berkuah hitam ini, membuat ngiler ketika lapar melanda. Warna hitam dari rawon berasal dari salah satu rempah yang bernama kluwek/keluak. Rawon daging biasanya disantap dengan tauge, ditemani dengan lauk tempe goreng atau telur asin, juga kerupuk udang. By the way, ini pertama kalinya saya masak rawon daging. Biasanya sih tinggal request sama ibu mertua kalau pengen rawon, hehe. Check this out resep rawon dagingnya.. Read more of this article »

Share This:

February 27th, 2016 by shiyamawati

Posted in Lauk, Olahan Daging, Resep Masakan Tagged with: , , , , , , , , , , , , ,