Bakmi Goreng

bakmigoreng3

Assalamu’alaikum..

Biasanya hari sabtu pagi saya ke pasar berbelanja bahan-bahan masak untuk seminggu ke depan. Saya sering juga membeli sarapan disana, seperti nasi kuning, ketan lupis, tiwul bubur sum-sum dan lain-lain. Namun pagi ini rasanya pegen masak sendiri untuk sarapan. Karena masih ada sebungkus mie telor yang sudah lama tersimpan (untung belum kadaluwarsa :D), saya berencana memasak bakmi goreng yang simpel. Jadilah saya membeli sawi hijau dan bakso sebagai pelengkap.

Saat memasak bakmi goreng, setelah mie direbus dan ditiriskan langsung saya beri kecap agar lebih mudah mencampurnya. Setelah bumbu ditumis, saya tumis sawi dan bakso terlebih dahulu sebelum menambahkan mie. Baiklah, mari disimak resep Bakmi Gorengnya.

Bakmi Goreng

Bahan :
200 gram Mie telor
Sawi hijau sesuai selera
Bakso sesuai selera
Kecap manis sesuai selera
1 sdm Minyak untuk menumis
Garam secukupnya

Bumbu halus :
3 siung Bawang Merah
1 siung Bawang Putih
1 kemiri
merica secukupnya

Cara Memasak :
1. Rebus mie, tiriskan, campur dengan kecap.
2. Tumis bumbu halus
3. Masukkan sawi dan bakso, masak sampai sawi agak layu
4. Masukkan mie telor, aduk rata
5. Sajikan dengan bawang goreng dan irisan seledri

Share This:

February 4th, 2017 by

Tagged with: , , , , ,

%d bloggers like this: